{"product_id":"piastra-per-cottura-piadine-o-carne-380-v-l-150-p-90-h-135-usata-1299","title":"Piastra per cottura piadine o carne 380 V L 150 P 90 H 135 — usata","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePiastra professionale destinata alla cottura di piadine, carne e altre preparazioni da piastra nelle cucine di ristoranti, piadinerie, pub, gastronomie, locali street food e attività Ho.Re.Ca. L'attrezzatura è alimentata a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e380 V\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e presenta dimensioni esterne di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eL 150 × P 90 × H 135 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, caratteristiche che la rendono adatta a contesti professionali nei quali è necessario disporre di una postazione di cottura di grandi dimensioni. Il prodotto è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eusato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e può quindi presentare graffi, segni estetici o normali tracce di usura dovute al precedente utilizzo professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePiastra professionale per piadine e carne nella ristorazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna piastra di queste dimensioni può trovare impiego nelle attività che devono organizzare una postazione dedicata alla preparazione di piadine, carne e altri alimenti compatibili con la cottura diretta su piastra. È una tipologia di attrezzatura particolarmente pertinente per ristoranti, piadinerie, hamburgerie, pub, gastronomie e cucine professionali che lavorano con preparazioni espresse e necessitano di attrezzature dedicate alla linea calda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer completare l'organizzazione della cucina è possibile consultare anche le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eattrezzature professionali usate per ristorazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eattrezzature per la cottura professionale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epiastre professionali per ristoranti e gastronomie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo professionale nel settore Ho.Re.Ca.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel settore Ho.Re.Ca. le piastre professionali vengono utilizzate per gestire preparazioni che richiedono una superficie di cottura dedicata e una lavorazione rapida durante il servizio. A seconda del menu e delle caratteristiche effettive della piastra, questa tipologia di attrezzatura può essere utilizzata per piadine e preparazioni a base di carne, oltre ad altri alimenti compatibili con la cottura su piastra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe dimensioni esterne dichiarate di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e150 cm di larghezza, 90 cm di profondità e 135 cm di altezza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e devono essere considerate nella progettazione degli spazi della cucina, sia per il posizionamento sia per l'organizzazione delle zone operative circostanti. Le misure indicate si riferiscono all'ingombro dell'attrezzatura e non devono essere interpretate come dimensioni della sola superficie di cottura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAlimentazione 380 V e installazione professionale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'alimentazione indicata per questa piastra è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e380 V\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Prima dell'acquisto è consigliabile verificare che l'impianto elettrico del locale sia compatibile con i requisiti effettivi dell'attrezzatura e far controllare collegamento, assorbimento e caratteristiche dell'impianto da personale qualificato. In ambito professionale sono diffuse piastre e fry top predisposti per alimentazioni nell'intervallo 380-400 V, ma configurazione elettrica e potenza devono essere verificate sul singolo apparecchio e non possono essere dedotte esclusivamente dalla tensione indicata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUna soluzione per cucine professionali con spazi adeguati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon una larghezza esterna di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e150 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, questa piastra richiede uno spazio di installazione adeguato e si rivolge principalmente a cucine professionali strutturate. Prima dell'inserimento nella linea di cottura è quindi utile controllare gli ingombri disponibili, gli accessi al locale e la predisposizione elettrica necessaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer valutare altre soluzioni da integrare nella zona di preparazione è possibile consultare anche le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eattrezzature per cucine professionali\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e confrontare la piastra con altri macchinari destinati alle diverse lavorazioni della ristorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCondizioni del prodotto usato\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa piastra viene proposta come \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eattrezzatura professionale usata\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Per questo motivo può presentare graffi, segni estetici, scolorimenti o altre normali tracce derivanti dall'utilizzo precedente. Questi elementi devono essere considerati coerentemente con la natura del prodotto usato e possono variare da esemplare a esemplare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDati disponibili\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe informazioni disponibili identificano una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epiastra professionale per la cottura di piadine o carne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con alimentazione indicata a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e380 V\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e dimensioni esterne \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eL 150 × P 90 × H 135 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Non essendo disponibili dati certi relativi a potenza elettrica, materiale della superficie di cottura, regolazione della temperatura, tipologia della piastra, accessori o ulteriori dotazioni, tali caratteristiche non vengono attribuite al prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sd Service Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57454866399558,"sku":"1299","price":2150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/5779\/7702\/files\/1299_2.jpg?v=1790324827","url":"https:\/\/sdservicestore.com\/products\/piastra-per-cottura-piadine-o-carne-380-v-l-150-p-90-h-135-usata-1299","provider":"Sd Service Store","version":"1.0","type":"link"}