Pelapatate e pulisci cozze professionale Fimar con disco rotante interno ( 380 W)

Il pelapatate e pulisci cozze professionale Fimar è un’apparecchiatura destinata alle cucine professionali che riunisce in un’unica macchina due lavorazioni: la pelatura delle patate e la pulizia delle cozze tramite disco rotante interno. La struttura in acciaio AISI 304 e l’alimentazione a 380 V ne definiscono la destinazione professionale per ristoranti, gastronomie, mense e attività di ristorazione. Il prodotto è usato e può presentare graffi, segni superficiali o normali tracce estetiche dovute all’utilizzo nel tempo.

Pelapatate e pulisci cozze Fimar per cucina professionale

Questa apparecchiatura Fimar permette di utilizzare una sola macchina professionale per svolgere sia la preparazione delle patate sia la pulizia delle cozze. Il funzionamento è basato su un disco rotante interno, elemento che consente di effettuare le lavorazioni previste dalla macchina riducendo le operazioni manuali durante la preparazione degli alimenti. Una soluzione indicata per attività che cercano attrezzature professionali usate per ristorazione da inserire nella zona di preparazione della cucina.

La doppia funzione rende il macchinario particolarmente interessante nelle cucine che lavorano differenti tipologie di materie prime e desiderano organizzare gli spazi evitando, quando possibile, di destinare un'apparecchiatura separata a ciascuna operazione.

Doppia funzione: pelatura delle patate e pulizia delle cozze

La caratteristica principale è la possibilità di impiegare la macchina come pelapatate professionale oppure come pulisci cozze professionale. Si tratta quindi di un'attrezzatura versatile per ristoranti, gastronomie, mense e altre attività nelle quali la preparazione di patate e molluschi può rappresentare una lavorazione ricorrente.

Chi sta organizzando o completando una cucina può affiancare questa macchina ad altre attrezzature per la preparazione degli alimenti, scegliendo le apparecchiature in funzione delle lavorazioni effettivamente svolte all'interno dell'attività.

Struttura in acciaio AISI 304 e alimentazione 380 V

La macchina presenta una struttura in acciaio AISI 304, materiale indicato nel prodotto e comunemente associato alla realizzazione di attrezzature destinate agli ambienti professionali di preparazione alimentare. L'alimentazione elettrica dichiarata è 380 V, aspetto da verificare rispetto all'impianto disponibile nel locale prima dell'installazione e dell'utilizzo.

Per completare l'allestimento della zona operativa è possibile consultare anche la sezione dedicata alle macchine professionali usate per cucina e ristorazione, così da individuare altre apparecchiature compatibili con le esigenze produttive del locale.

Macchinario Fimar usato per ristoranti e gastronomie

Essendo un'attrezzatura professionale usata, il pelapatate e pulisci cozze Fimar non deve essere considerato esteticamente equivalente a un prodotto nuovo. La struttura può quindi presentare graffi, segni estetici, tracce superficiali o altre normali evidenze di utilizzo maturate durante la precedente attività.

Questi aspetti sono coerenti con la natura usata del prodotto e devono essere valutati tenendo conto della destinazione professionale dell'apparecchiatura. Per chi ricerca equipaggiamenti per una cucina professionale è inoltre possibile consultare le attrezzature usate per ristoranti, bar e gastronomie disponibili nelle altre categorie del catalogo.