Teglie Gastronorm

Teglie Gastronorm (GN) e Bacinelle Professionali Usate

Il sistema Gastronorm (GN) è la lingua universale delle cucine professionali. Dallo stoccaggio alla cottura, fino al servizio nel buffet, ogni macchinario (forni, frigoriferi, bagnomaria, carrelli) è costruito attorno a queste misure standard. Acquistare teglie Gastronorm usate è semplicemente la scelta economica più razionale per un ristoratore: una bacinella in acciaio usata svolge esattamente la stessa funzione di una nuova, ma costa meno della metà.

La nostra collezione copre tutte le modulazioni dello standard GN:

  • GN 1/1 (530x325 mm): La misura base per forni a convezione e armadi frigo.

  • GN 2/1 (650x530 mm): Il formato doppio per grandi stoccaggi e forni di grossa taglia.

  • Sottomultipli (1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/9): Indispensabili per la linea degli ingredienti (banchi pizza, saladette) e per organizzare la mise en place.

  • Materiali: Disponiamo di teglie in Acciaio Inox (per cottura e servizio caldo) e in Policarbonato/Polipropilene trasparente (per stoccaggio frigo e visualizzazione immediata del contenuto).

Versatilità e Durata Eterna

Perché spendere budget prezioso per contenitori nuovi? Le bacinelle Gastronorm in acciaio sono praticamente eterne. Da Sd Service Store, selezioniamo lotti di teglie usate verificandone l'integrità strutturale.

Controlliamo che i bordi siano dritti (per incastrarsi perfettamente nelle guide dei forni o dei frigo), che non ci siano buchi e che siano perfettamente pulibili e impilabili. Offriamo anche le versioni forate (per la cottura a vapore o il lavaggio verdure) e i relativi coperchi (standard o a tenuta stagna). È l'opportunità perfetta per fare scorta ("stock") e non rimanere mai senza contenitori puliti durante il servizio, ottimizzando il flusso di lavoro tra cucina, lavaggio e stoccaggio.

  • Standard Universale: Compatibili con il 100% delle attrezzature professionali mondiali.

  • Indistruttibili: L'acciaio inox resiste a shock termici da -40°C a +300°C.

  • Massima Igiene: Angoli raggiati per una pulizia conforme alle norme HACCP.

Completa la tua Dotazione di Cucina

Hai preso le teglie? Abbinale con le altre attrezzature e minuteria indispensabile:

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